Préparer un délicieux filet de poulet en croûte d'amandes

Cette recette est très facile et rapide. Le poulet cuit au four avec du papier sulfurisé. Ainsi, nous pouvons utiliser n'importe lequel des ustensiles de cuisine pour le four.

- 400-450 g de filet de poulet
- 2-3 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de pétales d'amandes
- 50g de beurre
- poivre noir fraîchement moulu - à votre goût
- sel - à votre goût

1- Placez les gousses d'ail sur une planche à découper et écrasez-les avec le côté plat d'un couteau à lame large. Cela simplifiera grandement le processus d'élimination de l'ail de l'enveloppe. En outre, laissez le jus d'ail

2- Filet de poulet laver et éponger avec du papier absorbant. Couper la viande en tranches de 1 cm d'épaisseur et les frotter de tous côtés avec de l'ail

3- Pétales d'amande petite coupe, mais ne font pas la poussière

4- Mélanger les amandes avec du poivre noir et du sel

5- Faire fondre le beurre. Il est très pratique de le faire au micro-ondes à faible puissance. Tremper chaque filet dans du beurre liquide

6- Puis rouler des deux côtés dans le mélange d'amandes

7- Préchauffer le four à 180 ° C

La feuille était divisée en morceaux de telle taille que chacun pouvait être un morceau de filet bien emballé.

Mettez le poulet emballé sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four. Cuire pendant 30 minutes.